ویتامین ث تنها برای تقویت سیستم ایمنی نیست بلکه در تولید کلاژن، جذب آهن، عملکرد مغز و سلامت قلب نقش مهمی دارد. هرچند مرکبات مانند پرتقال شناخته شدهترین منابع این ویتامیناند، اما برخی میوههای کمتر شناختهشده مثل آسرولا، گوآوا و انگور فرنگی سیاه چندین برابر مرکبات ویتامین ث دارند.
مصرف ویتامین ث از طریق میوهها مزایای بیشتری دارد؛ چرا که علاوه بر ویتامین، فیبر، آنتیاکسیدانها و مواد مغذی دیگر را هم تامین میکنند.
غنیترین منابع ویتامین ث در میوهها:
- آسرولا (گیلاس باربادوس): حدود ۱۶۵۰ میلیگرم در هر پیمانه
یکی از غنیترین منابع طبیعی ویتامین ث با فلاونوئیدها و آنتوسیانینهای مفید برای ایمنی و سلامت سلولی. - گوآوا: حدود ۱۳۷۶ میلیگرم در هر پیمانه
سرشار از ویتامین ث، لیکوپن، فیبر و پتاسیم که به کاهش خطر سرطان و سلامت قلب کمک میکند. - انگور سیاه: حدود ۲۰۳ میلیگرم در هر پیمانه
ویتامین ث بیشتر از پرتقال و حاوی آنتوسیانین برای سلامت عروق و چشم. - لیچی: حدود ۱۳۶ میلیگرم در هر پیمانه
منبع ویتامین ث، پتاسیم و مس که به تقویت ایمنی کمک میکند. - کیوی: حدود ۱۰۶ میلیگرم در هر پیمانه
سرشار از ویتامین ث و فیبر؛ پوست آن فیبر بیشتری دارد که به سیری و کنترل قند کمک میکند. - توتفرنگی: حدود ۸۹ میلیگرم در هر پیمانه
حاوی ویتامین ث و آنتیاکسیدانهایی که به سلامت قلب، پوست و کاهش التهاب کمک میکنند. - پاپایا: حدود ۸۸ میلیگرم در هر پیمانه
ویتامین ث، پتاسیم، فولات و ویتامین آ دارد و آنزیمهای گوارشی آن به سلامت روده کمک میکنند. - گریپفروت: حدود ۸۵ میلیگرم در هر پیمانه
تامینکننده بیش از ۱۰۰ درصد نیاز روزانه ویتامین ث زنان به همراه ویتامین آ و ترکیبات گیاهی. - پرتقال: حدود ۸۳ میلیگرم در هر پیمانه
منبع کلاسیک ویتامین ث، آبرسان و پتاسیم که به راحتی قابل مصرف است. - آناناس: حدود ۷۹ میلیگرم در هر پیمانه
منبع ویتامین ث، مس و آنزیم بروملین برای کمک به هضم غذا.
