نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که مصرف متعادل کافئین می‌تواند به افزایش طول عمر کمک کند. دانشمندان دانشگاه هاروارد برای بررسی تأثیر کافئین بر طول عمر، مصرف قهوه، چای، کوکاکولا و قهوه بدون کافئین را در بیش از ۴۷ هزار پرستار میانسال پیگیری کردند.
در این مطالعه، حدود ۳۷۰۰ زن که به معیارهای «پیری سالم» دست یافته بودند، به مدت ۳۰ سال مورد بررسی قرار گرفتند. این معیار شامل زندگی بیش از ۷۰ سال بدون ابتلا به ۱۱ بیماری مزمن و نداشتن مشکلات جسمانی، روانی، شناختی یا حافظه بود.
یک پژوهشگر گفت: «یافته‌ها نشان می‌دهد که قهوه کافئین‌دار، نه چای یا قهوه بدون کافئین، می‌تواند به سالم‌تر پیر شدن و حفظ توانایی‌های ذهنی و جسمی کمک کند.»
زنان شرکت‌کننده که در سنین ۴۵ تا ۶۰ سال بودند، به‌طور متوسط روزانه ۳۱۵ میلی‌گرم کافئین مصرف می‌کردند. هر فنجان اضافی قهوه (بیش از ۸۰ میلی‌گرم کافئین) با افزایش ۲ تا ۵ درصدی احتمال پیری سالم مرتبط بود، که این روند تا حدود ۲.۵ فنجان قهوه در روز ادامه داشت.
کارشناسان توصیه می‌کنند که مصرف روزانه کافئین از ۴۰۰ میلی‌گرم (حدود چهار فنجان قهوه) تجاوز نکند. این پژوهشگر افزود: «مصرف متعادل قهوه ممکن است در کنار دیگر رفتارهای سالم، فواید خاصی داشته باشد.»
او همچنین اشاره کرد که اگرچه این مطالعه شواهدی در حمایت از ارتباط قهوه و پیری سالم ارائه می‌دهد، اما مزایای قهوه در مقایسه با تأثیر کلی سبک زندگی سالم نسبتاً محدود است و نیاز به تحقیقات بیشتر دارد.
پژوهشگران همچنین دریافتند که هر لیوان کوچک نوشابه کوکاکولا اضافی با کاهش ۲۰ تا ۲۶ درصدی احتمال پیری سالم همراه است. این نوشابه‌ها سرشار از کالری و شکر هستند و می‌توانند به افزایش وزن و چاقی منجر شوند.
این پژوهشگر گفت: «این مطالعه دارای نقاط قوت زیادی است، از جمله حجم نمونه بزرگ و دوره پیگیری ۳۰ ساله.» او در نظر دارد که در آینده بررسی کند که چگونه ترکیبات قهوه می‌توانند بر شاخص‌های زیستی مرتبط با پیری تأثیر بگذارند.
قهوه به خاطر آنتی‌اکسیدان‌هایش به تقویت عملکرد مغز کمک می‌کند و تحقیقات نشان داده‌اند که می‌تواند هوشیاری را افزایش دهد، در کنترل وزن مؤثر باشد و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.
با این حال، او هشدار داد که مصرف بیش از حد کافئین همیشه مفید نیست و می‌تواند برای افرادی که تحمل کافئین کمی دارند، مضر باشد. از عوارض مصرف زیاد کافئین می‌توان به بی‌خوابی، تپش قلب و مشکلات گوارشی اشاره کرد.
