بر گریلس ، ماجراجو ۴۸ ساله و مجری برنامه Running Wild with Bear Grylls (غیر قابل کنترل با بر گریلس) ، در مصاحبه با جیکیو درباره عادات غذایی خود صحبت کرد و دلیل تصمیمش برای بازگشت به گوشتخواری را فاش کرد.
در گذشته، بر گریلس از طرفداران بزرگ وگانیسم بود، اما حالا او میگوید :
بسیار مخالف آجیل در برابر غلات و گندم و سبزیجات است. آنها بر سلامت من تأثیر منفی گذاشتند. من سالها از طرفداران گسترده سبک زندگی وگان بودم و کتابی در مورد آن نوشتم، اما سلامتیام تحت تأثیر قرار گرفت.
او ادامه داد و گفت :
پس از مثبت شدن تست کووید در دو سال پیش، من چیزی را که فکر میکردم تغذیه سالم بود دو برابر کردم – آبمیوه سبزیجات خام و دچار درد شدید کلیهها شدم، تقریباً سنگ کلیه ..
هرچه تحقیقات بیشتری انجام دادهام، متوجه شدهام که صرفا سبزیجات خام خوردن واقعاً برای ما خوب نیستند. بنابراین من شروع به ترکیب استیک و جگر کردم. ناهار من گوشت، تخم مرغ و لبنیات، مقدار زیادی کره و میوه است. من احتمالا یک روز در میان جگر می خورم دوباره قوی شدم.
بر همچنین اضافه کرد که در این مرحله از زندگی خود همچنان از سبزیجات استفاده می کند و آنها را به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف نکرده است.
من طرز فکرم را تغییر دادم و از سبزیجات جدا شدم و فهمیدم میلیونها سال تکامل داشتهایم, برای خوردن گوشت، شیر و تخممرغ ساخته شدهایم. و میوه – رنگهای شیرین و روشن – و مقدار زیادی عسل. اینها غذا خوردن را بسیار سرگرم کننده تر کرده است.
من ترکیبی از نیمرو در کره، ماست یونانی با عسل و توتها دارم. قبل از اینکه بگم «اوه، باید یک سالاد بخورم.» این برای من یک تحول اساسی است.
ماه گذشته، بر ، برنده جایزه بهترین مجری برنامه روز در مراسم Daytime Emmy Awards (جایزهٔ امی برنامههای روز) شد.