«بسیار سفر باید» روی آنتن جام جم

مستند «بسیار سفر باید» بزودی از شبکه جام جم پخش خواهد شد.
به گزارش رسیده، مستند «بسیار سفر باید» در قالب مستند گردشگری غذا جهت معرفی و حفظ این میراث فرهنگی روی آنتن می‌رود.
در این مجموعه ‌فضای متفاوت و متنوع گردشگری استان‌های گیلان، مازندرن، گلستان، چهارمحال بختیاری، کهکیلویه و بویراحمد، اصفهان، مرکزی و کرمان را به تصویر می‌کشد و گردشگری غذا می‌پردازد.
در این مستند تلاش بر این است که پخش مهمی از غذاهای دارای اهمیت خاص به لحاظ ارزش غذایی و از سوی دیگر در معرض فراموشی است دوباره زنده شود، همچنین در کنار معرفی غذاهای ایرانی به فرهنگ عامه مردم مانند بازی‌های محلی، موسیقی، زبان و جاذبه‌های گردشگری نیز پرداخته شده است که در هر قسمت متناسب با ظرفیت آن استان به میراث‌های فرهنگی توجه شده است.
این مستند نتیجه چند سال تحقیق و پژوهش در حوزه غذاهای ایرانی‌ است که به صورت میدانی و کتابخانه‌ای گرداوری شده و از تنوع چشمگیری در حوزه غذاهای ایرانی برخوردار است.
همه کسانی که در این مجموعه به طبخ غذا می‌پردازند افراد بومی و محلی هستند که این غذاها را سینه به سینه به نسل بعد منتقل کرده‌اند.
مستند «بسیار سفر باید» در ۱۳ قسمت ۲۵ دقیقه‌ای تولید شده و پنجشنبه‌ها از شبکه جهانی جام جم ساعت ۲۲ به وقت تهران پخش می‌شود.
عوامل برنامه علارتند از: تهیه‌کننده و کارگردان: عبدالرحیم صاحب الفصول، مجری طرح: علی شجاعی باغینی، تدوینگر: شکوفه مخدومی میبدی، تصویربرداران: عبدالرحیم صاحب الفصول، علی حیدری‌تبار، گرافیست: امیر بایرامی، تحقیق و پژوهش: سمیه صفری، مدیر تولید: سمیه صفری و… .
این مستند در گروه اجتماعی و اقتصادی شبکه جهانی جام جم تهیه شده است.