مطالعهای جدید نشان میدهد که مصرف زردچوبه و ترکیب فعال آن، کورکومین، میتواند به کاهش وزن و کاهش سایز دور کمر در افراد مبتلا به پیشدیابت و دیابت نوع ۲ کمک کند، هرچند این تأثیرات خفیف بوده و جایگزین درمانهای اصلی نیستند.
دیابت نوع ۲ بیماری پیچیدهای است که در آن بدن در تنظیم قند خون دچار مشکل میشود و اغلب با چاقی شکمی همراه است. این بیماری میتواند باعث عوارض جدی در چشم، اعصاب، کلیه و قلب شود و تعداد مبتلایان آن در جهان روز به روز افزایش مییابد.
زردچوبه، ادویهای پرکاربرد، حاوی کورکومین است که تحقیقات نشان دادهاند اثرات مثبتی بر دیابت، چاقی و التهاب دارد. با این حال، نتایج مطالعات پیشین متناقض بودهاند، بنابراین پژوهشگران اخیراً فراتحلیلی روی ۲۰ مطالعه انجام دادند که در آنها تأثیر زردچوبه یا کورکومین روی بزرگسالان پیشدیابتی یا دیابتی با دارونما مقایسه شده بود.
دوز مصرف روزانه در این مطالعات بین ۸۰ تا ۲۱۰۰ میلیگرم و مدت زمان بین ۸ تا ۳۶ هفته متغیر بود. نتایج نشان داد مصرف زردچوبه یا کورکومین به طور متوسط وزن را حدود ۱.۹ کیلوگرم کاهش میدهد و در افراد با شاخص توده بدنی زیر ۳۰، این کاهش تا ۲.۲ کیلوگرم میرسد. همچنین کاهش مختصری در دور کمر و باسن در بیماران دیابتی مشاهده شد، ولی تأثیر قابل توجهی بر شاخص توده بدنی یا درصد چربی بدن نداشت.
در افراد پیشدیابتی، مصرف زردچوبه یا کورکومین به مدت ۲۲ هفته کاهش اندک وزن و دور کمر را به همراه داشت؛ به طور مثال، کاهش ۲.۵ کیلوگرم وزن و ۳ سانتیمتر دور کمر دیده شد.
با وجود این، کیفیت شواهد پایین بود و تفاوت در طراحی مطالعات، دوزها و مدت مصرف از محدودیتهای مهم بودند. همچنین تأثیرات به طور کلی خفیف و نتایج در افراد مختلف متفاوت است.
به طور کلی، افزودن زردچوبه یا کورکومین به رژیم غذایی میتواند گزینهای طبیعی و کمهزینه برای کمک به کنترل وزن و سایز دور کمر در افراد مبتلا به پیشدیابت و دیابت نوع ۲ باشد، اما جایگزین درمانهای پزشکی نیست و مصرف خودسرانه در دوزهای بالا توصیه نمیشود، زیرا ممکن است تداخل دارویی ایجاد کند.
