اگر در سفری برای کاهش وزن هستید، گنجاندن آب برنج در رژیم غذایی شما ممکنه مفید باشد. نوشیدن آب برنج برای کاهش وزن می تواند به شما کمک کند زودتر به هدف خود برسید زیرا احساس سیری را بالا می برد که منجر به مصرف کالری کمتر در روز می شود.
این می تواند به روش های مختلفی مانند کمک به هضم بهتر، تقویت ایمنی و همچنین سم زدایی و تنفس کمک کند. آب برنج برای پوست و مو هم عالی است. برای آشنایی بیشتر با فواید آب برنج برای کاهش وزن و روش صحیح مصرف آب برنج، ادامه مطلب را بخوانید.
آب برنج چیست؟
آب برنج همان نشاسته سفیدیه که هنگام جوشاندن برنج در ظرف باقی می ماند. می توانید این آب را تخلیه کرده و مصرف کنید. نه تنها حاوی نشاسته است، بلکه دارای انواع مواد مغذی دیگر است که برای بدن ما خیلی مفید است. سرشار از ویتامین E، منیزیم، فیبر و همچنین روی و منگنز است. همچنین کربوهیدراتهای سالمی دارد و میتواند انرژی مورد نیاز بدن را تامین کند.
فواید آب برنج
بسیاری از فواید آب برنج برای بدن ما مفید خواهد بود. بر اساس مطالعه ای که در «Processes» منتشر شده است، آب برنج به عنوان ضایعات فرآوری مواد غذایی شناخته می شود که معمولاً در حین تهیه برنج خام دور ریخته می شود. با این حال، این ضایعات مزایای مفید بسیاری دارد. به عنوان یک دارو استفاده می شود و به عنوان یک نوشیدنی سالم قابل هضم برای بیماران مبتلا به اسهال عمل می کند. این مطالعه اضافه می کند که آب برنج به داشتن پوستی صاف و یکدست کمک می کند. وقتی صحبت از مراقبت از مو می شود.
آب برنج برای کاهش وزن
استفاده از آب برنج برای کاهش وزن یک راه عالی برای کاهش وزن اضافی است.
۱٫ کم کالری
اگر در سفر کاهش وزن خود به دنبال نوشیدنی سالم و غیر چاق کننده هستید، آب برنج می تواند گزینه خیلی خوبی برای شما باشد. این یک جایگزین کم کالری برای نوشیدنی های شیرین یا حتی نوشیدنی های بدون قند است که اغلب گفته می شود عوارض جانبی دیگری دارند. مقدار کالری بستگی به نوع برنج استفاده شده، آب پز بودن یا نبودن آن و همچنین مدت زمان جوشاندن برنج دارد. به طور متوسط، ۱۰۰ میلی لیتر آب برنج حاوی ۴۰ تا ۵۰ کالری است، البته به شرطی که شکر اضافه نشود.
۲٫ ممکن است به هضم بهتر کمک کند
مطالعه ای که در «Frontiers in Microbiology» منتشر شده است، بیان می کند که نشاسته موجود در آب برنج به رفع مشکلات گوارشی کمک می کند. نشاسته همچنین به کاهش تجمع چربی و بهبود متابولیسم چربی کمک می کند. هنگامی که برای بهبود هضم گامهایی برمیداریم، بدنمان میتواند از مواد مغذی موجود در غذایی که مصرف میکنیم به طور موثرتری استفاده کند. این به کاهش وزن و همچنین حفظ سلامتی ما کمک می کند.
۳٫ ممکن است سلامت روده را بهبود بخشد
بهبود سلامت روده به اهداف کاهش وزن شما کمک زیادی می کند. یک مطالعه منتشر شده در تحقیقات محصولات طبیعی نشان می دهد که پروبیوتیک های موجود در آب برنج تخمیر شده می توانند اثرات مفید و درمانی بر دستگاه گوارش ما داشته باشند. این مطالعه می افزاید که آب برنج آنزیم های مفید و همچنین باکتری ها را برای فلور روده فراهم می کند. بنابراین، سلامت میکروبیوم روده را تقویت می کند، ایمنی ایجاد می کند و می تواند به پیشگیری از بیماری های مزمن نیز کمک کند.
۴٫ شما را سیر نگه می دارد
نوشیدن یک لیوان آب برنج در بین وعده های غذایی می تواند شما را برای مدت طولانی تری سیر نگه دارد. این امر احتمال زیاده روی در میان وعده های غذایی ناسالم را کاهش می دهد. همچنین دارای مقدار مناسبی کربوهیدرات است و زمانی که در سفر کاهش وزن خود هستید، انرژی لازم را به شما می دهد.
۵٫ شما را هیدراته نگه می دارد
آب برنج دارای الکترولیت های مهمی مانند پتاسیم و منیزیم است که مورد نیاز بدن ما هستند. این باعث می شود این نوشیدنی یک عامل آبرسان طبیعی باشد. این مطالعه که در Frontiers in Nutrition منتشر شده است، بیان می کند که هیدراتاسیون به سرکوب اشتها و همچنین افزایش متابولیسم شما کمک می کند. این همان چیزیه که نوشیدن آب برنج برای کاهش وزن را به یک ایده عالی تبدیل می کند.
تنها چیزی که نیاز دارید یک قابلمه برنج و آب است تا آن را بجوشانید. سه قاشق غذاخوری برنج سفید و دو فنجان آب مصرف کنید. بر اساس این نسبت می توانید این مقدار را افزایش دهید.
اجازه دهید این مخلوط به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه روی گاز بپزد. آب برنج را صاف کنید و بگذارید خنک شود. آب برنج را می توان به مدت یک هفته در یخچال نگهداری کرد و نه بیشتر.
دوز روزانه
اگر به دنبال گنجاندن آب برنج برای کاهش وزن در رژیم غذایی خود هستید، حتما دوز مناسب را رعایت کنید. نوشیدن ۱-۲ فنجان در روز توصیه می شود. اما قبل از اینکه این را به بخشی از برنامه روزانه خود تبدیل کنید، بهتر است با پزشک مشورت کنید.
بهترین زمان مصرف آب برنج برای کاهش وزن چه زمانی است؟
در حالی که آب برنج را می توان در هر زمانی از روز میل کرد، مصرف آن ۳۰ تا ۴۰ دقیقه قبل از ناهار و شام ایده خوبی است. این به سیر نگه داشتن شما کمک می کند و در نهایت کالری کمتری مصرف می کنید.
آیا نوشیدن آب برنج عوارضی دارد؟
در حالی که آب برنج سالم است، عوارض جانبی خودش را هم به همراه دارد. آب برنج برای درمان اسهال استفاده می شود و نوشیدن بیش از حد آن می تواند منجر به یبوست شود. علاوه بر این، نوشیدن بیش از مقدار توصیه شده نیز می تواند منجر به نفخ و همچنین گاز معده شود.
خلاصه
اگر در سفر کاهش وزن خود هستید، نوشیدن آب برنج می تواند یک راه حل عالی باشد. این نوشیدنی نه تنها سالم است، بلکه یک نوشیدنی کم کالری است که دارای طیف گسترده ای از فواید مانند تقویت ایمنی و کمک به بیماری های گوارشی است. با این حال، مهم است که بیش از مقدار لازم نوشیدنی ننوشید زیرا می تواند منجر به یبوست و همچنین گاز و نفخ معده شود.
