«مرغ هات‌هانی با آرام‌پز» – شام نجات‌بخش با فقط ۵ ماده اصلی

مدیر۱۴۰۵/۰۱/۲۸آخرین بروزرسانی: ۱۴۰۵/۰۱/۲۸

0 664 زمان تقریبی مطالعه 2 دقیقه

اگر به‌دنبال یک شام فوق‌العاده ساده، خوش‌طعم و بدون دردسر هستید، مرغ هات‌هانی با آرام‌پز دقیقاً همان چیزی است که نیاز دارید. این غذا فقط با ۵ ماده اصلی آماده می‌شود و آرام‌پز تمام زحمت پخت را به‌تنهایی انجام می‌دهد. نتیجه، مرغی نرم، آبدار و لعاب‌دار با طعمی شیرین و تند است که هم برای شب‌های شلوغ هفته عالی است و هم برای آخر هفته‌ها.

این دستور الهام‌گرفته از غذاهای خانگی آرام‌پز است، اما با پیچ‌وتابی مدرن: عسل، سس تند، آب لیمو و سیر که کنار هم ترکیبی اعتیادآور می‌سازند.

چرا این دستور عالی است؟

فقط ۵ دقیقه زمان آماده‌سازی دارد
بدون نیاز به فر یا تابه
مرغ به‌طور طبیعی نرم و لطیف می‌شود
طعم متعادل شیرین–تند که همه‌پسند است
مناسب بسته‌بندی و استفاده از باقیمانده‌ها

زمان و میزان سرو

زمان آماده‌سازی: ۵ دقیقه
زمان پخت: ۳ ساعت و ۳۰ دقیقه
مناسب برای: ۳ تا ۴ نفر

📢🔔💬 به کانال های تلگرام مجله خبری بپیوندید 📱📬

ارزش تغذیه‌ای (در هر وعده)

کالری: ۳۸۶
چربی: ۱۴ گرم
کربوهیدرات: ۲۶ گرم
پروتئین: ۴۲ گرم

مواد لازم

۱/۲ پیمانه عسل
آب نصف لیموترش
۲ قاشق غذاخوری سس سیراچا (یا سس تند دلخواه)
۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۲ حبه سیر، ریز خرد شده
۱٫۵ قاشق چای‌خوری نمک
۱/۲ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه تازه
۹۰۰ گرم ران مرغ بدون استخوان و بدون پوست
برنج سفید پخته، برای سرو

طرز تهیه مرغ هات‌هانی با آرام‌پز

۱٫ تهیه سس

آرام‌پز را روی حالت High قرار دهید. در یک کاسه متوسط، عسل، آب لیمو، سس تند، روغن زیتون، سیر، نمک و فلفل سیاه را خوب هم بزنید تا سس یکدست شود.

۲٫ افزودن مرغ

ران‌های مرغ را داخل آرام‌پز بچینید و سس را به‌طور یکنواخت روی مرغ‌ها بریزید.

۳٫ پخت

درِ آرام‌پز را ببندید و حدود ۳ ساعت و نیم بپزید، تا زمانی که مرغ کاملاً نرم شود و دمای داخلی آن به حدود ۸۲°سانتی‌گراد (۱۸۰°F) برسد. در میانه پخت، مرغ‌ها را برگردانید تا دو طرف خوب به سس آغشته شوند.